第44章：您也不想食谱失传吧？

    第44章：您也不想食谱失传吧？(第1/2页)
    这是个黑长直的美少女，她身上服装和全身银饰有些苗疆画风。
    一只银闪闪的工艺银质燕子，别在美少女黑发一侧，栩栩如生，跟她灵动可爱的气质非常搭。
    蓝砚。
    沈默心中说出少女的名字。
    其实刚才他就发现了摊位旁的两名贵客。
    除了蓝砚。
    另一位是剑匣镖局的镖师、威水舞兽队的话事人，嘉明。
    他们都是沉玉谷人士，在此相遇沈默并不意外。
    “这不可能！”
    蓝砚走上来，对沈默再次强调说：
    “《仙茗酥》是茶膳派的大经典，我们也只有逢年过节，才有幸吃到陈八珍师傅做出来的仙茗酥！”
    沈默微微一笑：“既然是大经典，那为什么只有陈八珍师傅能做？”
    “他的弟子，没学会吗？”
    说罢。
    沈默面向陈八珍。
    “作为茶膳派的掌门，您也不想食谱失传吧？”
    “您也不想《仙茗酥》在您百年后，于璃月美食界，成为绝唱和遗憾吧？”
    这一箭，堪称正中陈八珍的软肋。
    大经典足以流芳后世，但那也得有杰出弟子传承下去。
    陈八珍收了十几名弟子，而且还在继续收徒，认真授徒，不就是为了寻觅良才，将茶膳派的衣钵接住么。
    “师父，是弟子们无能。”连芳苦笑羞赧，低下了头。
    她不是没尝试学过《仙茗酥》，可无奈厨艺造诣不够，始终不得要领。
    陈八珍深深吸了口气，原本淡泊的眼睛，一下子锐利，直勾勾注视着沈默：
    “你想学《仙茗酥》？”
    “可以！”
    “但首先，你得证明自己在厨道上的天赋！”
    眼见为实。
    陈八珍不会因为沈默是璃月美食界传闻的妖孽，是老友卯师傅的得意门生，就轻易把茶膳派的至高经典传授出去。
    沈默已有预料，指向香菱拿在手上的餐碟。
    上面，还有两颗《茶好月圆》。
    就是两颗蛋黄酥。
    他脸上笑容有股让人信服的力量：
    “那就以《茶好月圆》为引子，请陈师傅先教我这篇食谱，我当着您老的面，把这道美食复刻出来。”
    陈八珍深深看了他两眼，用力口吐一个“好”字。
    连芳的固定小吃摊，就有简易厨房，并且有极为关键的烘烤炉，做一道点心菜品足够了。
    在清洗双手准备时，沈默得到了一份《茶好月圆》的抄录本。
    连芳把食谱抄出来，忍不住提醒道：
    “三分靠制作，七分靠烘烤。”
    “火候，是点心的灵魂。”
    香菱在旁，伸出头，认真看了两眼食谱内容：
    “如果是我，烘烤上的火候，大概会请锅巴帮忙。”
    闻言，她脚旁的锅巴，点了点头，阿巴阿巴说着香菱才懂的加密音节。
    沈默嘴角微抽，锅巴可是璃月灶神，你特喵有这么个烹饪助手，火候功夫哪里还用修炼，直接就是完美。
    反复将食谱页看了几遍，内容记在心里，沈默就开始了复刻。
    众人汇聚过来，好奇观察他的当众复刻演绎。
    而沈默的第一步，俨然就偏离食谱了。
    让连芳瞪大了眼睛。
    “蒸咸蛋黄前……为何要涂抹酒水？”连芳疑惑喃喃。
    她的抄录食谱上，这第一道工序，分明只写着：
    蒸熟咸蛋黄，裹上豆沙馅。
    “去腥！”
    香菱和陈八珍，几乎同时笃定开口。
    就是去腥。
    咸蛋黄的腥味无法忽略，若是不恰当处理，风味就会掺和杂质。
    在蒸咸蛋黄期间，沈默分头进行其它工序。
    他倒出面粉，掺上「沉玉仙茗」某一个品种的茶叶，细致研磨而成的茶粉。
    值得一说，这些食材在连芳的摊位上都有。
    随后，沈默加入了软化的猪油，以温水拌开，把面粉、茶粉、猪油快速揉搓成面团。
    行家一出手，就能窥见造诣。
    连芳目睹面团在沈默手底下，赫然似一条白皙光滑的白蛇，时而被他拉长抚摸，时而又被揉搓拍打。
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第44章：您也不想食谱失传吧？(第2/2页)
    她不由得瞳孔收缩。
    面团，宛如被一双妙手赋予生命，根本不是沉甸甸的死物，有一股难以形容的灵动之气。
    “他的厨艺……”连芳嘴上轻轻抽气，“让我感觉就像是在观摩师父的下厨！”
    蓝砚也是技术型人才。
    她乃沉玉谷手工艺工会的一员。
    藤编、染布、打银、雕玉，这些领域最杰出的手工艺师傅都来自沉玉谷。
    蓝砚正是工会里最厉害的藤编师。
    因而，对于沈默下厨时展露惊人灵气的一双妙手，蓝砚很能直观体会到沈默的技艺有多精湛。
    “他的这双手太有灵气了，用来藤编、染布、打银、雕玉，也会非常厉害啊。”
    蓝砚忍不住惊叹。
    嘉明挠挠头，不明觉厉。
    “揉制水油皮。”
    “制作油酥。”
    连续两道白案面点工序看下来，连芳人麻了。
    怎么感觉，他做的不是《茶好月圆》呢？
    那我学会的，究竟是不是《茶好月圆》？！
    连芳懵逼，脑袋一团浆糊。
    “明明食谱是我抄录给他的啊，为什么、为什么会变成这个画风？”
    别说连芳，就连香菱都有些难以置信。
    沈默的白案厨艺，什么时候强得离谱了？就连我香菱大厨都有些自愧不如……
    锅巴神情严肃，在旁阿巴阿巴点评。
    香菱侧耳听了几句，古怪嘀咕：
    “啥东西？”
    “沈默的厨艺技法，并不属于提瓦特？”
    要是香菱知道锅巴是璃月灶神，所有美食和厨艺的源头，保管不停的点头赞同。
    但现在，香菱是质疑、质疑再质疑。
    反正她不信。
    沈默听着旁人的议论，心里没多少波澜。
    中华一番侧的厨艺，画风够厉害吧？
    献祭子体，顷刻炼化得到的。
    但还有更厉害的。
    可曾听闻「白罗蛇转链」？
    他这一手白案根基，完全源自黑暗料理界魁首凯由。
    而凯由教给唯一亲传弟子的技术，自不可能是啥低端货色。
    要知道，凯由是厨艺全才，更是变态的全神级天赋加身，什么超视觉、超听觉、超触觉之类，他通通都有。
    凭借逆天的天资，加上凯由的阅历和见闻，博取百家之长，自创一套白案厨技并非难事。
    很快。
    沈默根据手抄食谱，取一张小卷皮，放入咸蛋黄裹上豆沙馅，用虎口一边转一边向上推，收口捏紧。
    第一颗圆月般的蛋黄酥，就正式在他手底下制作出来。
    筹齐十几颗蛋黄酥，沈默着手进行烤制工序。
    三分靠制作，七分靠烘烤。
    在后续的烤制火候上，沈默更是倾注了全部心神。
    他能感觉到。
    在炼化了中华一番子体后。
    灵魂力继续叠盒子。
    如今他的识感又强化了一大截，对火焰火候的把控力，几乎臻至凡人的巅峰。
    再上去，就是非人领域，要借助火元素神之眼，进行满是超凡色彩的烹饪。
    但《茶好月圆》食谱，还不需要超凡火候加持。
    不久后。
    沈默揭开缸炉的盖子。
    浓郁的烘焙香味，立即如海啸奔涌而出。
    与此同时。
    距离连芳的茶点摊不远。
    专售沉玉谷特产茶叶的商铺里。
    一名银白色长发高高束成马尾，体型偏成熟，气质温婉，神情有一种与世无争疏离感的女子，突然吸了吸鼻子，惊奇低语：
    “好香的茶点味。”
    咕噜~
    兹白怔怔低头，难以置信地听着传来声响的地方。
    那是她的肚子。
    但是，身为没有“口腹之欲”的白马仙人，在兹白的数千年记忆里，这个馋虫叫唤的饥饿之声上一次响起，还是在琅玕古国仍矗立在层岩巨渊地表的时候了。
    “那就，吃吃看？”

一秒记住【882小说网】
882xsw.com，更新快，无弹窗！

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭