第43章：茶膳一脉

    第43章：茶膳一脉(第1/2页)
    问题来了，璃月存在所谓的“隐世派”厨师吗？
    实际上就是有的。
    「璃菜」和「月菜」的菜系斗争由来已久，终有夹缝中的厨师不站位，逃离派系漩涡，在暴风眼外安安静静过自己的日子。
    而且，沈默是针对性寻找大厨。
    他记得，遗珑埠就有一位创立「茶膳菜系」的大厨。
    重点在于，茶膳派有一篇让沈默很馋的至高食谱。
    《仙茗酥》！
    此食谱，可谓茶膳派的精华之作，是足以流芳后世的经典。
    如果能学到手，并在冥府第一场复活赛上，作为《点心》主题的答案，那沈默便有信心无论对手是哪位顶尖特级，他都大概率获胜。
    前往沉玉谷、遗珑埠的路上。
    香菱头一次从沈默这，听闻所谓的「茶膳菜系」，惊奇不已。
    “遗珑埠那地儿，竟有这么一个隐世菜系吗？”
    少女毕竟岁数没上来，阅历不够，虽说狩猎食材东奔西跑的，但很少探寻美食界的隐世一侧。
    遗珑埠是一座与枫丹隔海相望的繁荣商港。
    也是璃月最北边的城镇。
    这座城镇的建筑风格，跟璃月港不太一样，有典型的徽派风格，青砖黛瓦马头墙，雕梁花窗。
    沈默根据脑中的记忆与资料，先找到城镇里的九略茶馆。
    然后，再往南走，到附近临水的街区。
    他在沿岸人群中找了一遍，很快锁定目标。
    “陈八珍师傅？”
    这是一名约五十岁的男子，国字脸，面容端正。
    “我是陈八珍，小兄弟是……”
    陈八珍目光掠过沈默，放在了满眼好奇的香菱身上，顿时认出了这位万民堂的天才掌勺：
    “这不是卯师傅的宝贝女儿吗？哈哈哈。”
    他发出爽朗笑声。
    “我和卯师傅算认识二三十年了。”
    香菱眨巴眼睛：
    “但我从来没有听父亲说过您。”
    陈八珍面色平静：
    “卯师傅不想旁人打扰我的清静，让我在遗珑埠好好偷闲摸鱼。”
    “现在我也不掌勺了，从一线退了下来，收了十来个弟子，以授徒为乐。”
    香菱肃然起敬，原来真是一位淡泊名利的隐世大厨。
    沈默笑呵呵说：
    “陈八珍师傅，相比「璃菜」、「月菜」和万民堂的「民间派」。”
    “您创立的「茶膳菜系」，似乎没多少名气，没有得到该有的传颂。”
    没错，在沈默的评估中，陈八珍至少是一位顶尖特级，否则必不可能创立茶膳派。
    “以茶入馔，不争高下，只重食材本味。”
    如果沈默只叫破菜系传承之名也就算了，如今他还如数家珍，将「茶膳菜系」的核心理念口吐而出。
    陈八珍淡泊的神情骤然一变，惊奇端详沈默：
    “小兄弟，你为何对我派的理念这般熟悉？”
    闻言，香菱骄傲地一挺胸脯，笑盈盈炫耀道：
    “他叫沈默，是我父亲新收的妖孽弟子，很快就要把我父亲的一身厨艺刮干净啦。”
    陈八珍眼神更惊奇了，对于隐退不掌勺后，以授徒为乐的他来说，看见这些惊才绝艳的后生，本身就会让他高兴。
    沈默拱手道：
    “我想从陈八珍师傅您这，学习一些茶膳派的手艺。”
    若换成「璃菜」、「月菜」的名厨，见一个外人这么上来，就说要学习菜系秘传，必然不悦翻脸的。
    可沈默明显拿捏了陈八珍的脾性。
    果然。
    陈八珍不仅没发火，还笑呵呵的，主动带路，把沈默、香菱领到一处支着「连芳茶点」招牌的小吃摊前。
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    “师父，您怎么来了？”
    正在招待贵客的女摊主，抬头一看到陈八珍，便连忙跑出来。
    “连芳，我的弟子。”
    陈八珍道。
    “这两位年轻人，是沈默和香菱。”
    女摊主闻言，忙道：“原来是卯师傅的明珠和高徒。”
    陈八珍一指弟子连芳开设的「连芳茶点」摊位：
    “连芳资质尚可，把我茶膳派的技艺，学了七七八八，你们若想深入了解茶膳派，不妨尝尝她做的点心。”
    连芳正容道：
    “两位，这是我小店售卖的吃食，你们看看要吃哪几样。”
    玉纹茶叶蛋、沉玉茶露、茶熏乳鸽、茶好月圆、清心花饼……
    显而易见。
    摊子主打茶味点心，都是茶膳一脉的经典之作。
    每一样，沈默都非常熟悉。
    可也仅限于熟悉，大概知道需要什么食材。
    具体的烹饪技法与细节，他一无所知，单凭脑洞强行复刻，只会画虎不成反类犬。
    就挑《茶好月圆》来说。
    这篇食谱，主食材是「沉玉仙茗」。
    可以说，它是沉玉谷地区特产，品质很高。
    而实际上。
    「沉玉仙茗」是对沉玉谷出产茶叶的统称。
    具体细分出来，沉玉谷特产茶叶有很多品种，诸如松萝仙芽、云来白毫、碧水青茗、游韵单丛……
    发现沈默在盯着《茶好月圆》看，连芳笑道：
    “我摊里就有现成的。”
    说着，连芳盛出一盘《茶好月圆》。
    这竟是内藏蛋黄的茶酥。
    沈默、香菱都拿起一颗品尝，只觉得咬下去，酥脆外皮应声而破，内陷咸甜可口。
    茶膳派的关键之味来了，细腻的口感中，幽幽茶香仿佛自空谷吹来，仅仅一小口，就让人似乎身临梯田茶园，被清风吹拂全身，说不上的舒泰惬意之感。
    “好吃！好吃！！”
    香菱又把第二颗整个吃下去，腮帮子鼓起，含糊不清称赞道。
    沈默心里暗道：
    “这连芳，厨艺用食戟世界的段位体系，只怕已经站在职业九星峰顶，在尝试冲击特级，渐渐摸索着「特质」。”
    职业九星峰顶什么概念？这已经是绝大多数远月毕业生，终其一生突破不得的尽头。
    如角崎泷、木久知园果等人，别看她们是以十杰第二席身份毕业，可以后若无机缘和重大顿悟，必定终生被困在特级门槛前。
    连芳的厨艺，也佐证了陈八珍这位师父，起码就是一位特级。
    要知道陈八珍自创的茶膳派，有十几名弟子，就是不知道连芳的厨艺造诣什么排位。
    但是——
    《茶好月圆》虽好。
    也用到了沉玉谷的高级特产「沉玉仙茗」。
    却并非沈默中意的《仙茗酥》！
    换句话，把《茶好月圆》食谱用在冥府复活赛第一场，他有可能翻车。
    对此，沈默无法接受。
    怎么能容忍翻车概率存在呢？
    复活赛关系到还阳，穿越体能不能回归人间界，他得拿出必胜的杀招。
    沈默索性不装了，拱手道：
    “陈八珍师傅，我想学习贵派的《仙茗酥》！”
    闻言。
    连芳、陈八珍怔住。
    “《仙茗酥》？”香菱似乎对此篇食谱也有所耳闻，皱了皱柳眉，“这居然是茶膳派的作品么！”
    师徒还未应声。
    旁边驻足看了一会的两名贵客，其中一人忽然出声：
    “这不可能！”

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