第233章得找大夫

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    得嘞，又来一个要帮她在京城买宅子安家的。
    若不是多少知道一点，她都要以为京城的宅子不值钱了。
    沈清：“抱歉，缺食材，卖不了了，平安县挺好的，我不打算在京城安家。”
    “缺什么食材？我来找！”裴渊语气有些急。
    “抱歉。”
    沈清又是一句抱歉，显然是吃了秤砣铁了心了。
    裴渊的眉头都皱成疙瘩了：“可，没有螺蛳粉，我吃不下饭......”
    沈清：“？？？”
    “首辅大人常年没有胃口，吃不下饭，这一次是吃了你的螺蛳粉才重新找回了吃饭的快乐。”严文礼在一旁补充。
    他也盼着裴渊能够留下沈清。
    现在沈清就住在严府，无论什么新鲜的吃食，他都能最先吃到。
    而若是沈清到了平安县......
    严文礼有一种幸福生活要一去不返的预感。
    “厌食症？”沈清一愣。
    没想到竟让她碰到厌食症了。
    这要是在小说里，厌食症男主和娇美厨娘可是妥妥CP。
    但小说是小说，现实是现实。
    沈清一脸认真地道：“你这是一种病症，得找大夫。”
    “我认识一个大夫，可厉害了，看一次病需要五六百两黄金，看您这样子应该不差钱，我可以帮你引荐。”
    裴渊：“......”
    他咬牙切齿地开口：“我没病。”
    “即便有病，那也只有螺蛳粉能治。”
    螺蛳粉能治啥病啊？看起来，这个裴渊除了有厌食症，脑子还有病。
    既然有病，她也不计较了。
    沈清大方地道：“螺蛳粉真是没有了，若是不忙的话，等会我做点菜大家一起吃。”
    “正好尝试尝试，看看除了螺蛳粉，你能不能吃下去别的。”
    说罢，她又转向了严文礼。
    “严大人，今晚请陶老将军一块来吃饭吧。”
    严文礼有点想哭：“沈娘子，你不会明天就要走吧？”
    这架势，不就是最后的晚餐吗？
    天神呀，离了沈娘子他可怎么活啊。
    不，不对，好像裴渊更没法活。
    “不会。”沈清淡淡地道，“过几天吧。”
    听到这话，严文礼和裴渊双双松了口气。
    明天不走就好，拖一天是一天，吃一顿算一顿。
    万一沈娘子忽然想通了，就不走了呢。
    ......
    沈清来了厨房，她准备做一顿家常菜。
    完完全全不靠现代科技和调料的家常菜。
    第一道凉拌木耳。
    这菜简单，干木耳一把，泡发，再来几瓣蒜，干辣椒。
    油热下干辣椒丝，当辣椒丝颜色逐渐变深时，将辣椒丝连同热油一起倒入蒜末碗中。
    滋啦一声，满屋蒜香，随后再往碗里加盐、糖、醋等，调成酱汁。
    等到木耳焯水后，控干水分倒入酱汁，这道菜便成了。
    第二道粉蒸排骨。
    猪小排斩成小段，清水浸泡。
    浸泡完的排骨加入姜片、葱段、黄酒等调料腌制。
    趁这个功夫炒米粉，将大米和糯米入干锅小火慢炒，加八角、花椒等，炒至米粒微微发黄，盛出放凉后再用擀面杖碾碎。
    腌好的排骨在米粉中滚过，再装碗上锅蒸。
    第三道西红柿炒鸡蛋。
    西红柿顶端划十字，去皮后切成月牙状。
    鸡蛋磕开，将蛋清蛋黄分别放入两只碗中，并用筷子快速搅打。
    接着便是炒蛋，与旁人不同，沈清是先炒蛋清后炒蛋黄，如此可以最大程度地释放出蛋香味，蛋清嫩，蛋黄醇。
    然后炒西红柿，等西红柿软烂之后，将炒好的鸡蛋倒入，一起合炒。
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    再撒一把葱花便可以出锅了。
    第四道酸辣土豆丝。
    土豆处理成丝，油热加花椒粒炒出麻香，再加入辣椒丝、蒜等。
    倒土豆丝，大火快炒，土豆在高温下迅速变熟，紧接着淋入米醋。
    香喷喷的土豆丝便可以装盘了。
    最后一道白菜豆腐汤。
    十分普通的菜，豆腐切块，白菜帮斜切成片，菜叶撕成小片，同时将粉丝用温水泡软。
    砂锅加水，姜片烧开，逐次加入白菜帮、豆腐、粉丝、白菜叶，再加一点盐调味。
    不多时，五道菜便被端上了桌。
    没有雕花，没有刻叶，更没有刻意的摆盘，但摆在一起就是莫名好看。
    裴渊鼻子动了动，一股香喷喷的气味涌入了鼻腔中，让人有种回家的感觉。
    这气味虽然不像螺蛳粉那般独特，但却让他想起了小时候，小时候母亲还在，他吃饭很香，每次吃饭都心无旁骛。
    可后来母亲不在了，他心里装的事多了，也慢慢吃不下饭了。
    几乎是下意识的，裴渊走到了那桌菜跟前，将手里的筷子伸向了最中间那盘粉蒸排骨。
    排骨码放得很整齐，一层叠着一层，每块排骨表面都裹着一层半透明的米粉外衣。
    肉汁浸透了米粉，呈现出浅浅的酱色，从米粉的缝隙间可以隐约看到暗红色的排骨肉。
    放入口中，舌头立马感受到了米粉的软糯，入口即化，肉汁涌出，排骨肉滑嫩脱骨，米粉的香气和肉香混在一起，让人感到无尽的美妙。
    一口咽下，没有丝毫油腻感，只有肉香和米香还在舌根处萦绕。
    “看来裴大人也不是只吃螺蛳粉嘛。”沈清在旁边笑着道。
    严文礼：“遇见沈娘子，我看裴大人的厌食症也好了大半了，竟然主动上桌吃饭了。”
    怪自来熟的，其他人都没动呢，这个裴渊就跑去桌边了。
    但他勉强能理解，毕竟，一个厌食的人遇到这么奇妙的食物，一下痴迷了很正常。
    罢了罢了，他不计较。
    “岳父大人，快坐下尝尝，这可是沈娘子亲手做的，吃一口少一口！”他转而对着陶老将军道。
    陶老将军早已乐开了花：“这闻着就香啊，我们何德何能，竟然能结识沈娘子，简直就是上天的恩赐！”
    他现在已经不敢说要收沈娘子为义女的话，他感觉自己能给沈娘子的东西太有限了，自惭形秽。
    他都听说了，醇王爷又是给钱又是给宅子的，当朝首辅也求着沈娘子，盼着沈娘子能留在京城。
    竞争太激烈，他一把老骨头，还是个莽夫，能给的实在有限。
    “哪里就成恩赐了，都是缘分，若不是上天的缘分，我还结识不了婉容姐这样的好朋友呢。”沈清笑着道。
    陶婉容一边吃一边道：“都别多说了，快吃吧，瞧裴大人，这也吃得太香了。”
    怨不得陶婉容这样说，实在是，裴渊一点都不参与谈话，只一个劲地往嘴里塞东西。
    这一桌子菜实在是香极了，他根本就停不下筷子。
    番茄炒蛋酸甜可口，蛋清入口如芙蓉，嫩极了，蛋黄略有嚼感，醇厚十足。
    酸辣土豆丝入口极脆，米醋的酸干净利落，辣从舌侧泛起，花椒的麻似有若无，还隐隐能尝到蒜香味。
    凉拌木耳又弹又脆，每一口都有滋有味，咽下后清爽干净，只有一丝丝花椒油的余香。
    白菜豆腐汤清甜无比，一碗下肚，胃里暖烘烘的，舒服极了。
    裴渊已经好多年没有这样吃饭了，就仿佛回到了小时候一样。
    这一顿饭让他明白了，螺蛳粉不是他的药，沈娘子才是。
    他一定要说服沈娘子留在京城！

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