第391章 一盘下水猪大肠,竟让高傲的苏联老大哥当场化身饿狼!
杨厂长额头上直冒冷汗,连连赔笑:「伊万诺夫先生请放心,我们今天准备的,绝对是我们厂最顶尖的大厨手笔。」
话音刚落。
食堂的几名服务员,端着托盘,鱼贯而入。
首先端上来的,是一道道精美的凉菜和热炒。外宾们尝了几口,虽然觉得味道不错,但并没有露出太多的惊艳之色。
直到那道「九转大肠」被端上桌。
红艳艳的色泽,浓郁扑鼻的香气。
伊万诺夫皱了皱眉头,用叉子指着那盘大肠,用俄语问翻译:「这是什么肉?为什么形状这么奇怪?」
翻译咽了口唾沫,有些尴尬地回答:「这……这是猪的肠子。」
听到是猪大肠,几个苏联外宾的脸色顿时变了。在他们的饮食文化里,动物的内脏通常是不上台面的,甚至被认为是极其粗劣的食物。
「猪肠子?你们竟然拿这种东西来招待我们?这简直是对我们的侮辱!」伊万诺夫把刀叉往桌子上一拍,脸色铁青,眼看就要发作。
杨厂长吓得心脏差点跳出嗓子眼,后背瞬间被冷汗湿透。
「伊万诺夫先生,请您息怒!这道菜叫九转大肠,是我们中国的一道传统名菜。请您务必品尝一口,如果觉得难以下咽,我立刻让人撤下去!」杨厂长硬着头皮,通过翻译焦急地解释。
伊万诺夫冷哼了一声。
他原本想直接拒绝,但那股钻进鼻子里的浓郁香味,却像是有着某种魔力,疯狂地勾引着他的唾液腺。
他犹豫了一下,最终还是拿起叉子,十分不情愿地叉起一截色泽红亮的大肠,闭着眼睛送进了嘴里。
他本来已经做好了吐出来的准备。
可是。
当那截大肠在他的口腔里被牙齿轻轻咬破的瞬间。
伊万诺夫整个人,犹如遭遇了雷击一般,瞬间僵硬在了座位上。
他的双眼猛地瞪圆,眼珠子几乎要从眼眶里凸出来。
这是一种什么样的味道啊!
外皮酥脆微甜,内里却软糯无比。酸丶甜丶香丶辣丶咸,五种截然不同的味道,在他的舌尖上犹如一场盛大的交响乐,完美地融合在一起。
没有一丝一毫的腥臊味,只有那种直击灵魂深处的醇厚肉香。那种奇妙的香料配比,在口腔中瞬间炸裂,将他味蕾上的每一个细胞都彻底激活了!
「呜……」
伊万诺夫甚至顾不上咽下去,直接发出一声满足到极点的闷哼。
他立刻拿起叉子,以一种近乎疯狂的速度,再次叉起两截大肠,大口大口地咀嚼起来,吃得满嘴流油,连下巴上沾了汤汁都顾不上擦。
旁边的几个苏联专家看到老大这副失态的模样,也都好奇地伸出叉子尝了一口。
仅仅一秒钟后。
整个餐桌上,响起了整齐划一的丶犹如饿狼进食般的咀嚼声和惊叹声。
「太不可思议了!这简直就是魔法!」
「我发誓,这是我这辈子吃过最美味的肉类!」
伊万诺夫满面红光,一边吃一边竖起大拇指,对着杨厂长大声狂飙俄语:
「Khorosho!(太好了!)」
杨厂长和李副厂长对视一眼,长长地舒了一口气,悬在嗓子眼的心总算是放下来了一半。
紧接着,最后一道压轴大菜被端上了桌。
一人一小碗。
白瓷碗里,盛着清澈见底的汤水,水中央泡着几片白菜心。
看着这清汤寡水的模样,刚才还吃得满嘴流油的外宾们,再次露出了疑惑的神色。
这难道是餐后用来漱口的清水吗?
为什么还要放几片生的白菜叶子?
「各位贵宾,请品尝这道开水白菜。」杨厂长此刻已经有了底气,微笑着伸手示意。
伊万诺夫拿起银色的小汤勺,带着一丝疑惑,舀起一勺看似白开水一样的清汤,送入口中。
当那口热汤滑过喉咙的那一刻。
全场的空气,仿佛再次凝固了。
伊万诺夫的动作彻底定格。
他闭上眼睛,脸上的表情从疑惑,瞬间转变成了极致的震撼丶陶醉,甚至是一种近乎朝圣般的膜拜。
他感觉自己仿佛一口吞下了整座森林和海洋的精华。
那根本不是什么白开水!
那是浓缩了无数顶级食材丶经过千锤百炼后提纯出来的绝世鲜香!那种鲜味,不带一丝油腻,却醇厚得让人浑身的毛孔都在瞬间舒张开来,仿佛灵魂都在这股热汤的滋润下得到了升华。
而那浸泡在汤里的白菜心,吸饱了高汤的精华,脆嫩爽口,清甜无比。
「上帝啊……」
伊万诺夫放下汤勺,睁开眼睛,眼神中充满了深深的敬畏。
他站起身,端起酒杯,面向杨厂长,语气变得无比的尊敬和诚恳。
翻译立刻大声地翻译出他的话:
「杨厂长!我为我刚才的傲慢向您道歉!」
「你们中国的厨艺,是一门伟大的艺术!这道看起来像水一样的菜,蕴含着让人无法理解的高深智慧!今天这顿饭,彻底征服了我!」
「请代我向那位伟大的厨师致以最崇高的敬意!」
掌声!
苏联外宾们纷纷站起身,放下了所有的骄傲,对着包厢的后厨方向,鼓起了热烈的掌声。
杨厂长激动得满面红光,腰杆挺得笔直,觉得这辈子都没有这么扬眉吐气过。
这顿饭,不仅稳住了外宾,更是为国家赢得了尊严,为接下来的谈判打下了最坚实的基础!
当天下午,送走外宾后。
杨厂长犹如一阵旋风般冲进了第一食堂的后厨。
他毫不顾忌厂长的形象,上前一把紧紧地握住何雨柱沾着油烟的手,激动得声音都在发颤。
「柱子!你是咱们厂的大功臣!你是国家的大功臣啊!」
「今天这顿饭,你算是把那些老毛子彻底给吃服了!不仅给咱们厂争了光,更是给咱们国家长了脸面!」
后厨的所有人都停下了手里的活,目瞪口呆地看着激动万分的厂长。
杨厂长转过身,面向全体食堂职工,当场拍板,声音洪亮地宣布:
「从今天起!」
「何雨柱同志,在原有的干部级别基础上,工资连升两级!」
「各种福利待遇,按厂里副处级标准发放!」
轰!
整个后厨爆发出震耳欲聋的欢呼声。
连升两级!副处级待遇!
这在六十年代的工厂里,简直就是坐了火箭一样的蹿升速度!
地度过余生。
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