第22章把国宴大厨给整抑郁了

    京城，秦家老宅。
    古色古香的后厨里，气氛却有些剑拔弩张。
    秦家的三位特级私厨正抱臂站在一旁，眼神里满是不屑与敌意。
    他们伺候秦老爷子几十年，什么山珍海味没做过。
    今天倒好，大小姐竟领回来一个穿着大裤衩、踩着人字拖的年轻男人，说是要借厨房给老爷子做顿“救命饭”。
    “我说这位……大师。”
    胖主厨王大头上下打量着余闲，皮笑肉不笑地开口。
    “您这食材清单是不是列错了。”
    “咱们这儿有澳洲龙虾、极品鲍鱼，还有刚空运来的松露。”
    “您就只要……隔夜的冷饭，还有俩鸡蛋？”
    余闲正在水龙头下慢条斯理地洗手，闻言连眼皮都没抬一下，懒洋洋地甩了甩水珠。
    “差生文具多。”
    “越好的食材越矫情，处理起来麻烦。”
    “我就想赶紧做完，回去补个觉。”
    王大头当场被气笑了。
    “麻烦？给秦老做饭您嫌麻烦？”
    “您知道秦老这几天厌食症犯了，连国宴的开水白菜都一口没动吗？您拿这猪都不吃的剩饭糊弄谁呢？”
    “猪吃不吃我不知道。”
    余闲从冰箱里端出那碗结块的剩饭，眼神淡漠。
    “反正待会儿，你闻着味儿都得馋哭。”
    “你！”
    王大头刚要发作，却被秦月拦住了。
    “王师傅，让他做。”
    秦月心里也没底，但想到余闲那堪称神迹的种种过往，只能咬牙赌一把。
    “出了事，我负责。”
    余闲没理会周围的暗流涌动，他站在灶台前，整个人的气质突然变了。
    如果说上一秒他还是条咸鱼，这一秒，当他的手握住那口沉重的大铁锅时，一股近乎于道的宗师气场瞬间笼罩了整个厨房。
    起锅，烧油。
    没有花哨的颠勺炫技，只有大道至简的稳、准、狠。
    大火轰然腾起，那一碗冷硬的剩饭被倒入锅中，在高温下被锅铲几下轻压，便如雪崩般粒粒散开。
    紧接着，金黄的蛋液如瀑布般倾泻而下，并非直接倒在饭上，而是利用锅铲的高速旋转，在半空中形成一道蛋液旋涡，将每一粒翻飞的米饭都精准地包裹住。
    “卧槽……这手速！”
    王大头的眼珠子差点瞪出来。
    他只看到一片金色的残影，那不是在炒饭，那是在给每一粒米进行纳米级的镀金！
    “滋啦——”
    翠绿的葱花在出锅前一秒入锅，激发出最后的灵魂。
    仅仅三分钟。
    火停，锅落。
    一股纯粹到极致的米饭焦香，混合着“锅气”独有的微醺暖意，瞬间爆发！
    它霸道得不讲道理，直接将厨房里熬煮的鲍鱼汁、炙烤的松露香气尽数冲散、碾压，像一场温柔的革命，宣告着“家”的味道才是唯一的王。
    这股香味仿佛长了腿，直接踹开了厨房的大门，无视了所有的排风系统，直冲正厅。
    正厅里，秦老爷子正躺在摇椅上，形容枯槁，有气无力地摆手拒绝着护工递来的参汤。
    “都他妈给老子拿走……没胃口……都是一股子药味儿……”
    就在这时，那股香味飘了进来。
    秦老爷子的鼻子猛地抽动了一下。
    原本浑浊无神的老眼，竟迸射出两道骇人的精光。
    “这……这是……”
    老爷子颤巍巍地坐直了身子，喉结竟然不受控制地滚动了一下。
    “这味道……像极了长征那会儿，翻雪山之前……老班长塞给我的那碗饭……”
    秦月端着一个普普通通的白瓷盘走了进来，盘子里盛着那碗金光灿灿、粒粒分明的蛋炒饭。
    没有任何摆盘，也没有任何配菜，就是一碗饭。
    “爷爷，您……尝一口。”
    秦月小心翼翼地递过勺子。
    秦老爷子颤抖着手舀起一勺，送入口中。
    下一秒。
    两行浊泪，顺着老爷子沟壑纵横的脸庞，无声滑落。
    “呜……”
    戎马一生的老人，竟然像个孩子一样抱着盘子嚎啕大哭。
    “就是这个味儿！”
    “就是这个味儿啊！”
    “老班长……我终于又吃到了……”
    一口，两口，三口……
    那个连参汤都喝不下去的老人，竟风卷残云般，将整整一大盘炒饭吃得干干净净，最后甚至用舌头将盘子底都舔了一遍。
    “还要！”
    “我要吃十碗！”
    秦老爷子把盘子往桌上一放，声音洪亮，中气十足地吼道。
    站在门口偷看的王大头和几个厨师彻底傻了。
    “这……这怎么可能？”
    王大头不信邪，失魂落魄地冲进厨房，在那口还没洗的锅边，用手指蘸了一点残留的米粒送进嘴里。
    轰！
    天灵盖仿佛被一道美食的闪电劈中。
    那不是味道，那是一段记忆。
    他仿佛回到了十几岁那年，第一次拿起锅铲，笨拙地为下班晚归的母亲炒出的第一碗饭，简单、纯粹，却充满了爱。
    他几十年来追求的技艺、珍馐、荣耀，在这一刻，被这最质朴的味道击得粉碎。
    “噗通。”
    王大头双腿一软，跪在了灶台前，泪流满面。
    “我特么以前炒的都是猪食啊……”
    “这才是饭……这才是人吃的饭啊！”
    院子的大枣树下，余闲正蹲着嗦牙花子，对苏晚意抱怨道。
    “这老头饭量真大，炒两锅饭比我溜一天鱼还累。”
    “赶紧的，让他把飞机准备好，我要去马尔代夫，再不让我钓鱼，我就要抑郁了。”
    苏晚意看着厨房里那群对着空盘子顶礼膜拜、仿佛见了神迹的特级厨师，又看了看眼前这个一脸嫌弃的男人，眼角疯狂抽搐。
    一碗隔夜的剩饭，治好了京城顶级大佬的厌食症。
    报酬是……一架私人飞机的使用权。
    这软饭的兑换比例，是不是已经严重破坏金融秩序了？

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