第633章篝火盛宴

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    火势渐旺，干燥的木柴噼啪作响，橘红的火光映亮了谭啸天的脸。
    他往火堆里加了几块稍大的木柴，让火焰稳定下来。
    “好了。”谭啸天站起身，指着架在钢丝上的羊腿，“半小时后开始刷油撒调料。记住，用小刀在肉厚的地方划几道口子，方便入味。每隔五到十分钟转动一次，防止烤焦。”
    他说着，从背包里掏出几个小瓶子，有橄榄油、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒面，还有一小罐蜂蜜。
    又拿出几把小巧的不锈钢餐刀，刀刃锋利，专门用来处理食材。
    “这些交给你们了。”谭啸天把调料和刀递给苏清浅，“围着羊腿‘下手’吧，想怎么烤怎么烤。”
    苏清浅接过东西，有些犹豫。
    她这辈子进厨房的次数屈指可数，更别说野外烧烤了。
    但看着那条架在火上、已经开始滋滋冒油的羊腿，闻着空气中渐渐浓郁的肉香，她心里忽然涌起一股跃跃欲试的冲动。
    许清欢已经兴奋地凑过来了:“清浅姐，我来刷油！我会！”
    林诗瑶也鼓起勇气拿起一把小刀:“我、我来划口子吧……”
    小青更是直接，伸手就想抓调料瓶，被陈妈笑着拦住:“小青姑娘，调料要等会儿才能撒，现在撒了会烤糊的。”
    几个女人围着烤羊腿，你一言我一语，很快就找到了各自的“岗位”。
    苏清浅负责掌控火候和转动羊腿，许清欢刷油，林诗瑶用刀在羊肉上划出一道道整齐的口子，小青则抱着调料瓶，眼巴巴地等着撒料的时机。
    篝火噼啪，羊肉滋滋作响，女人们的笑声和交谈声在夜色中回荡。
    谭啸天站在一旁看着，嘴角不自觉上扬。这一刻的温馨，比什么山珍海味都珍贵。
    羊腿要烤熟至少需要一个小时，光等着也不是办法。
    谭啸天又从行李里翻出一个小巧的折叠烧烤架，那是个可以展开成半平方米烤网的铁架子，四条腿可以调节高度。
    他将其支在火堆旁边，让烤网距离炭火约二十厘米。
    接着，他搬出一个保鲜箱，打开盖子，里面整整齐齐码放着各种串好的食材:牛肉串、羊肉串、鸡翅、香肠、鱼干、玉米、青椒、蘑菇……
    各种食物琳琅满目，足够十几个人吃。
    “这些都是昨天串好的，用冰袋镇着。”谭啸天解释道，“等羊腿烤得差不多了，炭火温度正好，可以用来烤这些。”
    许国强看着这些食材，忍不住笑道:“啸天啊，你这准备得也太齐全了。不知道的还以为咱们是来野炊度假的。”
    谭啸天挠挠头:“难得一家人出来玩，吃好点应该的。”
    他说着，已经开始往烤网上摆食材。
    牛肉串和羊肉串放在温度最高的中间区域，鸡翅和香肠放在两侧，蔬菜放在边缘。
    手法熟练，显然是老手。
    烤网上的食材很快开始变色，油脂滴在炭火上，发出滋滋的响声，冒起带着香味的白烟。
    谭啸天用长筷子翻动着，确保每一面都受热均匀。
    羊腿才烤了不到一小时，虽然外表已经金黄酥脆，但里面肯定还没熟透。烧烤架上的食材也还需要些时间。
    谭啸天看了眼水潭，又看了眼天色，忽然有了主意。
    他走到水潭边，蹲下身，双手捧起一掬水洗了洗脸。
    清凉的潭水让他精神一振。接着，他闭上眼睛，神识悄然铺开，如同一张无形的网，瞬间覆盖了整个水潭。
    潭水清澈，最深的地方约两米。水底铺着圆润的鹅卵石，水草摇曳，几条小鱼在石缝间穿梭。
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    但谭啸天的神识继续深入，扫过水潭深处一处岩石遮蔽的洞穴。
    有了！
    洞穴里藏着几条淡水石斑鱼，每条都有近三斤重，肥美健壮，正在水底悠哉游弋。
    谭啸天睁开眼睛，嘴角勾起一抹笑。他二话不说，直接开始脱外套和鞋子。
    “啸天哥你干嘛？”许清欢注意到他的动作。
    “加个菜。”谭啸天简单回答，已经把冲锋衣和长裤脱掉，只穿着背心和短裤。
    月光下，他一身精壮的肌肉线条分明，在火光映照下泛着古铜色的光泽。
    苏清浅看到他的穿着，皱了皱眉，刚想说什么，谭啸天已经一个箭步冲了出去。
    扑通！
    水花四溅！
    谭啸天整个人跃入水潭，动作矫健如鱼。
    他没有用任何工具，就凭一双肉掌，在水底追逐那些受惊的石斑鱼。
    水潭里顿时热闹起来。鱼尾拍打水面的啪啪声，谭啸天潜游时带起的水流声，还有岸边众人的惊呼声，交织在一起。
    林诗瑶紧张地攥着手，眼睛死死盯着水面。
    许清欢则兴奋地蹦跳:“啸天哥加油！抓大的！”
    不过两分钟，哗啦一声，谭啸天从水里冒出头来，双手各抓着一条拼命挣扎的大石斑鱼！
    那鱼通体青黑，背鳍高耸，每条都有近三斤重，在月光下鳞片闪闪发光。
    “哇——！”岸上一片欢呼。
    谭啸天游回岸边，将两条还在扑腾的鱼扔到草地上，自己则湿淋淋地爬上来。
    水珠顺着他结实的胸膛和腹肌滑落，在火光下闪闪发亮。
    苏清浅连忙拿起干毛巾递给他，语气里带着责备:“也不怕感冒！”
    谭啸天接过毛巾擦了擦头发，咧嘴一笑:“这点凉算什么。”
    他转身对陈妈说，“陈妈，麻烦您把这两条鱼处理一下。用水桶里的水洗，别弄脏了潭水。”
    陈妈连连点头，她已经从行李里翻出了菜刀和砧板。
    趁着陈妈处理鱼的功夫，谭啸天又开始忙活。
    他在营地边缘选了两块相对平整的厚石板，每块都有半米见方，厚约十厘米。
    他将石板搬到火堆旁，一左一右相对而立，中间留出约三十厘米的缝隙。
    接着，他从火堆里扒出一些已经烧得通红的炭块，塞进两块石板之间的缝隙里。
    又在上面架起一个小巧的不锈钢锅，那是他特意带的户外野营锅，容量大约五升。
    一个简易的石板灶，就这么搭成了。
    谭啸天往锅里倒了半锅水，又加了几块姜片和一小把葱结。
    等水烧开后，陈妈那边已经将两条石斑鱼处理干净，切成大块送了过来。
    鱼块入锅，盖上锅盖，让文火慢慢炖煮。
    鱼汤炖煮的间隙，谭啸天开始安排今晚的住宿。
    他指着七顶帐篷，开始分配:“清浅和诗瑶住这两顶帐篷。”他指的是最早搭好的那两顶，位置最好，离水潭近又不过分潮湿。
    “清欢和小青住这两顶。”她们的帐篷，靠近树林，相对隐蔽。
    “陈妈和刘叔住这顶单人帐。”这两顶帐篷稍小，但两个人都能睡下去。
    “老爷子单独住这顶最大的双人帐篷。”最后一顶双人帐篷比较大，谭啸天特意搭在了离营地中心稍远、但地势最高最干燥的地方，确保老人家休息得好。

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