第2014章

    “黑鲷鱼吃了好几条了，最近有点腻味，这次还是换一种吧！”
    张小龙寻思了片刻，随后想起了前些日子抓的那一条蓝鳍金枪鱼来。
    他的心猛然一跳，“对啊，我那蓝鳍金枪鱼也养了好几天了，要不……就来点儿品尝品尝？”
    有了这个打算之后，张小龙便思考着，该怎么处理这条蓝鳍金枪鱼来。
    前世的时候，他看过很多处理海鲜，以及烹饪海鲜的视频。
    而蓝鳍金枪鱼的处理，他是再熟悉不过的。
    “这种鱼一生都在不停地游动，否则就会窒息而死，所以，它的体温是高出海水10到15度的。”
    “也正因为蓝鳍金枪鱼必须一直快速的游动，所以，它的肌肉里还有很多的肌红蛋白，作为氧气的存储仓库，进而支撑它的快速游动。”
    “它们离开海水之后，便停止了运动，很快就会死亡。”
    “如果不及时给它们放血，等到血液凝固之后，鱼肉的口感就会被极大地破坏，还会含有腥味等。”
    “所以，我得做好准备才行……”
    张小龙意念一动，闪身到了空间三层，用空间之力搭建了一个类似单杠的架子。
    “都是直径二十多公分的粗壮圆木，应该能承受得住一两吨的重量吧？”
    他拍了拍圆木架子，意念再动，一条体型巨大的蓝鳍金枪鱼，便被吊在了木架上。
    “好家伙，这条蓝鳍金枪鱼又长大了一些，目测有近5米的长度了。”
    “还好我搭建的木架子有8米高，足够容纳它的了。”
    张小龙又迅速用空间之力，测算了一下鱼的重量。
    “嚯，我记得刚钓上来的时候，也才419千克，这都已经长到530千克了。”
    “如果不是只有一条，而我又想品尝一下这个高档海鲜的话，它一定还能长得更大。”
    张小龙口中说着，手上的动作却是极快的，一把锋利的刀，快速在鳃盖后方的白膜处用力一切。
    蓝鳍金枪鱼的动脉便被切断，暗红色的鱼血流了出来。
    张小龙手中动作不停，又在尾巴小鳍处切了一刀，那里也有一处动脉。
    “幸好我这空间不用担心温度什么的，蓝鳍金枪鱼上岸之后，只要能快速放血，不影响肉质的口感即可。”
    “完全不需要像我看到的视频那样，还要进行冷冻处理等一系列繁复的工序。”
    十多分钟后，蓝鳍金枪鱼不再有血流出，张小龙便开始了接下来的工序。
    “主人，这是什么鱼啊？”
    孙小圣带着小飞飞，还有跳跳，站在旁边认真地看着。
    “这是蓝鳍金枪鱼，处理方式比较复杂一点，以后等我多抓一些这种鱼回来，到那时再教你怎么处理。”
    张小龙心里又加了一句：小圣啊，我自己也是第一次处理，还不知道处理得怎么样呢！
    好在我看这种视频的次数比较多，整个步骤流程，都已经刻印在脑海里了。
    他手上动作不是很快，甚至有一些笨拙。
    若是处理金枪鱼的刀手们，看到张小龙这般操作，一定会摇头叹息的。
    他们肯定会认为这条金枪鱼是废掉了，毕竟，这条鱼居然没有进过低温处理，口感一定会很差。
    但是，他们哪里知道，这世上还有一种叫空间的神秘存在。
    蓝鳍金枪鱼可不需要那么繁复的低温处理，至于鱼肉的口感，可是比他们处理出来的金枪鱼，要好吃上至少一个档次的。
    毕竟，这条蓝鳍金枪鱼可是喝了很多灵气潭水的。