第335章挖笋

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    油焖笋的浓油赤酱，笋干老鸭煲的醇厚鲜美，咸肉炖笋的咸香可口，漉笋烧肉的肥而不腻，雪菜笋丝的清爽开胃，丝瓜笋干蛋花汤的清淡怡人…
    光是想着这些菜名，就让人口舌生津。
    江晚柠嘴馋了，忍不住提议道：“要不，咱们先不上山了？趁着现在露水未干，先挖些冬笋尝尝鲜？”
    她的声音里透着掩饰不住的期待，仿佛已经闻到了冬笋的清香。
    说着，她转向正在鸡舍忙碌的小杨和小军，关切地问道：“我们在竹林里挖笋，会不会惊扰到竹林里的鸡？”
    小杨放下手中的饲料桶，擦了擦额头的汗水，笑着回答：“柠柠姐放心！我们可以在竹林里做个临时隔断，把挖笋的区域单独隔出来。”
    他指了指不远处的围网，“用那个移动围栏就行，很方便的。”
    李大山搓了搓粗糙的手掌，跃跃欲试地问道：“那咱们今天就专门挖一天笋？”
    他的眼睛在竹林中搜寻着，已经迫不及待要展示他找笋的绝活了。
    江晚柠思索片刻，摇了摇头：“先挖半天吧。尝尝鲜，下午还得进山。”
    她解释道，“山上的野果和山货更着急采摘，错过了最佳时机就可惜了。”
    虽然这么说，但她那副垂涎欲滴的模样，任谁都看得出来是被冬笋的美味给馋坏了。
    确定了要开挖的竹林区域后，大家齐心协力帮小杨和小军拉起了隔断网。
    晨雾渐渐散去，阳光透过竹叶的缝隙，在地上洒下斑驳的光影。
    每个人的脸上都洋溢着期待的笑容，空气中仿佛已经飘起了冬笋的香气。
    李大山一马当先走在最前面，像个经验老道的向导。
    他时而蹲下身来，用手指轻轻拨开地面的落叶。
    时而用脚尖试探性地轻触地面，感受着地下的动静。
    “找冬笋可是门学问，”他一边走一边传授着经验，“要看竹鞭的走向。你们看，竹叶长得浓密的那边，底下的竹鞭一定很发达。顺着竹鞭找，准能挖到好笋。”
    王秀兰突然蹲下身，小心翼翼地拨开一层落叶，露出微微隆起的地面：“大山，你快来看！这里是不是有笋？”
    她兴奋地从箩筐里取出小锄头，像考古学家发掘文物一般，轻轻地刨开表层的泥土。
    “慢着慢着！”李大山赶紧制止她粗鲁的动作，“让我来看看。”
    他俯下身，用布满老茧的手指细细探查着地面的隆起，突然眼睛一亮：“没错！底下肯定有笋！”
    江晚柠连忙拿起大锄头，在李大山手把手的指导下，沿着竹鞭的方向小心挖掘。
    湿润的泥土被一铲铲翻开，渐渐露出一点嫩黄的笋尖。
    “轻点轻点！”李大山眼睛一眨不眨地盯着那逐渐显露的笋尖，“别伤到笋肉，要不就不鲜了。”
    当整颗冬笋完好无损地被挖出来时，所有人都忍不住欢呼起来。
    这颗冬笋虽然个头不大，但形状饱满圆润，外皮呈现出漂亮的金黄色，散发着特有的清香。
    李大山像捧着一件珍宝般小心翼翼地托着它，脸上写满了丰收的喜悦：“长得真好啊！看来这片竹林的土质特别适合长笋。”
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    随着太阳渐渐升高，每个人带来的竹筐都装的越来越满。
    除了预期的冬笋外，他们还意外收获了两种“山珍”。
    几丛鲜嫩的竹荪像小伞一样从腐竹叶中探出头来。
    几株珍贵的铁皮石斛静静地生长在竹根旁。
    李大山如获至宝地将这些意外收获交给江晚柠：“这些可比冬笋还金贵呢！城里人花大价钱都买不到这么好的野生竹荪和石斛。”
    还没到晌午，每个人的箩筐都已经装得满满当当。
    阳光暖暖地照在身上，山风轻轻拂过竹林，发出沙沙的声响。
    这一刻，劳作的辛苦仿佛都化作了甘甜。
    李大山直起腰背，望着眼前这大片的竹林，感慨道：“这才挖了这么一小片地方，就有这么多笋子了。要是把整片竹林都挖一遍，那得有多少啊！”
    江晚柠闻言眼睛一亮，脸上绽放出灿烂的笑容：“大山叔，不如就把挖冬笋的活计专门交给你和小虎叔负责，怎么样？”
    一早上的笋，就数李大山和江小虎挖得最好，挖的最快。
    不仅找得准，挖出来的笋也最完整。“
    李大山豪爽地拍了拍胸脯：“这有什么不行的！你放心交给我们，每天挖个两三百斤都不成问题。”
    他的语气中充满了自信，显然对这片竹林了如指掌。
    江小虎也连连点头：“那下午我和大山哥就不上山了，直接继续挖笋子。趁现在正是冬笋最嫩的时候，多挖些才好。”
    “那就这么定了！”江晚柠开心地拍板决定。
    她看着面前这满满当当的箩筐，心里已经开始盘算着这些新鲜的冬笋可以做出多少道美味佳肴。
    中午就让晨晨做出来！
    回程的路上，沉甸甸的背篓压弯了腰，却压不住众人脸上的喜悦。
    江晚柠走在最后，抬头看向这郁郁葱葱的竹林，阳光透过竹叶在地上描绘出斑驳的光影。
    所谓竹报平安，笋见富贵。
    这片生机勃勃的竹林，不正预示着农场蒸蒸日上的好兆头吗？
    “柠柠，快来看！”走在前面的李大山突然喊道，“我发现了一处特别好的笋窝！”
    江晚柠快步走上前去，只见在一丛特别茂密的竹子下，地面隆起了一个个小包。
    李大山蹲下身探查后，惊喜宣布：“就这里起码能挖出十来颗好笋！”
    “看来接下来，你们有得忙了。”江晚柠笑着说，眼睛里闪烁着期待的光芒。
    众人说说笑笑间，已经回到了农场。
    卸下沉甸甸的箩筐，看着堆成小山的冬笋和其他山货，一种成就感油然而生。
    江月娥等人看到这么多笋子，也忍不住惊喜地围了上来。
    “哎呦，你们不是说要上山吗？怎么挖了这么多笋子啊。”
    说话间，她俯身抓起来一根，剥开笋壳，然后用指甲掐了下。
    鲜嫩的很，都出水了。

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