第563章杀猪

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    艾辰看着眼前乌泱泱的人群，瞬间明白了过来。
    估计是节目组提前打过招呼，或者消息在这不大的村子里传得飞快，乡亲们都知道了他们父子俩回来过年，并且要被拍进春节栏目的事。
    “原来是这样啊……”
    艾辰哭笑不得地挠了挠头，对大伯说。
    “大伯，您太客气了，还劳烦大家特意跑一趟。”
    “客气啥！”
    大伯爽朗地笑着，拍了拍他的肩膀。
    “你可是咱们落霞村飞出的金凤凰！能上春晚，这是多大的荣耀啊！乡亲们都高兴，都想看看你，也想在电视上露个脸，让全国人民都知道咱们落霞村山清水秀，人杰地灵！”
    “对呀对呀！”
    人群里立刻有人附和。
    “小辰啊，我们可都是看着你长大的，没想到你现在这么有出息！”
    “等电视播了，我们可得告诉亲戚朋友，那个上春晚的艾辰，是我们村的！”
    “小辰啊，待会儿可得多拍我们几个镜头啊！”
    艾辰被这突如其来的热情包围着，有些手足无措，只能连连点头。
    “一定一定，大家新年快乐！”
    坤坤躲在艾辰身后，好奇地探出小脑袋，看着这么多陌生又热情的笑脸，小脸上满是新奇。
    “好了好了。”
    大伯挥了挥手。
    “别都堵在村口了，快，小辰，带着坤坤，到我家去！家里都准备好了！”
    “对对对，去大伯家！”
    人群簇拥着艾辰父子俩，浩浩荡荡地向村子深处走去。
    走在青石板铺就的小路上，两旁是白墙黑瓦的老房子，家家户户门口都挂着红灯笼，充满了浓浓的年味。
    艾辰一边走，一边和沿途遇到的乡亲们打招呼。
    刚到大伯家院子里坐下，还没来得及喝口水，几个穿着花棉袄、系着围裙的大妈就围了上来，为首的正是艾辰的二姑。
    “哎呀，小辰啊，可算把你盼回来了！”
    二姑拉着艾辰的手，上下打量着他，眼睛里的喜爱藏都藏不住。
    “你看看你，城里待久了，越来越精神了！就是太瘦了点，是不是工作太忙，没好好吃饭？”
    “二姑，我挺好的，您放心吧。”
    艾辰微笑着回答。
    “好什么好！”
    旁边的三婶立刻接话。
    “一个人带着孩子多辛苦啊！身边连个知冷知热的人都没有。”
    “小辰啊，你听婶儿一句劝，个人问题也该考虑考虑了。”
    来了来了！
    艾辰心里咯噔一下，知道最头疼的环节要开始了。
    他刚想开口说点什么，二姑已经抢着说道。
    “可不是嘛！你条件这么好，长得帅，又会赚钱，还这么会照顾孩子，哪个姑娘不喜欢？”
    “我这儿有个侄女，人长得可漂亮了，性格也好，温柔贤惠，跟你正合适！”
    三婶立刻推销起来。
    “你那侄女不行，我邻居家有个姑娘，才二十五，是老师，工作稳定，知书达理，我觉得跟小辰才是天造地设的一对！”
    另一个远房的表姑也加入了抢婚队伍。
    “我觉得还是……”
    一时间，院子里变成了大型相亲介绍会现场，几位大妈你一言我一语，说得唾沫横飞。
    艾辰被她们围在中间，头都大了，只能不停地说。
    “谢谢二姑，谢谢三婶，谢谢表姑……我现在真的没这个心思，还是以事业和照顾坤坤为主……”
    “事业重要，家庭也重要啊！”
    二姑恨铁不成钢地说。
    “你不为自己想，也得为坤坤想想啊！孩子总要有个完整的家，有个妈妈疼才好。”
    “是啊是啊，坤坤这么可爱，也该有个妈妈了。”
    三婶也附和道。
    坤坤本来在院子里追着一只老母鸡跑，听到大人们提到自己，又看到她们都围着爸爸，一副不依不饶的样子，小眉头皱了起来。
    他停下脚步，叉着腰，看了一会儿，然后突然鼓起勇气，大声喊道。
    “你们别缠着我老爹了！他已经有喜欢的人了！”
    “！！！”
    这一声喊，如同平地惊雷，瞬间让喧闹的院子安静了下来。
    所有人的目光，都齐刷刷地投向了艾辰，眼神里充满了惊讶、好奇和八卦。
    二姑更是直接问道。
    “小辰？坤坤说的是真的？你有喜欢的人了？是谁啊？哪家的姑娘？我们怎么不知道？”
    艾辰自己也懵了，大脑飞速运转。
    我什么时候有喜欢的人了？我怎么不知道？
    他低头看向一脸认真的坤坤，疑惑地问。
    “坤坤，你……你说什么呢？爸爸什么时候有喜欢的人了？”
    坤坤眨了眨眼，一脸无辜地看着他。
    “老爹，你刚才在大巴车上不是说的吗？你说你喜欢一个人吗？”
    “那个人是谁呀？”
    “……”
    艾辰的嘴角抽了抽。
    院子里安静了几秒钟，随即爆发出一阵巨大的笑声。
    “哈哈哈！原来是这么回事！”
    “这孩子，可真是个活宝！”
    “你爸爸说喜欢一个人是喜欢单身！”
    “好了好了。”
    大伯笑着打圆场。
    “看来小辰心里有数，我们就别瞎操心了。”
    大伯看了看天色，对艾辰说：“小辰，走，跟我去后院看看，准备杀猪了。”
    “杀猪？”
    坤坤眼睛一亮。
    “我也要去！我也要去看杀猪！”
    “好，带你去长长见识。”
    艾辰笑着，牵着坤坤的手，跟着大伯和几个叔伯兄弟向后院走去。
    后院的空地上，已经围了不少人，大家都摩拳擦掌，准备看热闹。
    一头肥硕的大肥猪被关在一个临时搭建的猪圈里，似乎预感到了什么，不停地哼哼着，在里面焦躁地转圈。
    几个身强力壮的汉子拿着绳子和木板，准备动手。
    “好了，都搭把手！”
    大伯一声令下，几个人立刻打开猪圈门，冲了进去。
    “嗷嗷——”
    大肥猪受惊，猛地向外冲来，速度快得惊人。
    几个汉子扑上去，有的抓腿，有的抱腰，但猪的力气太大了，挣扎得非常厉害，几个人竟然被它带着在地上拖了好几步，场面一度十分混乱。
    “抓住它！别让它跑了！”
    “往左！往左！”
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    “按住它的头！”
    院子里一片嘈杂，大家都在帮忙吆喝，但那头猪实在太凶悍了，折腾了十几分钟，几个汉子累得气喘吁吁，猪却依旧在那里疯狂挣扎，谁也制服不了它。
    “不行啊，这猪太野了！”
    一个叔伯擦着汗说道。
    大伯皱了皱眉，看向一旁的艾辰：“小辰，你年轻，力气大，你来试试？”
    艾辰看着那头在地上疯狂扭动的肥猪，又看了看旁边一脸期待的坤坤，深吸了一口气。
    “好，我试试。”
    他挽起袖子，活动了一下手脚。
    他看准一个机会，在猪再次挣扎着站起来的瞬间，一个箭步冲了上去，双手死死地抓住了猪的两只耳朵，腰腹发力，猛地向后一拽！
    “嗷——！”
    猪吃痛，发出一声惨叫，庞大的身躯竟然被艾辰这一下拽得向后退了两步，重心不稳。
    “噗通”一声摔在了地上！
    这一下变故，让所有人都愣住了。
    他们都知道艾辰是城里回来的，没想到力气这么大！
    艾辰没有给猪喘息的机会，在它倒地的瞬间，迅速骑到猪背上，双腿紧紧夹住猪身，一只手按住猪的脑袋，另一只手招呼道。
    “快！拿绳子来！捆住它的腿！”
    “哦哦哦！”
    众人反应过来，连忙拿着绳子冲上去，七手八脚地把猪的四条腿捆得结结实实。
    “搞定！”
    艾辰从猪背上下来，拍了拍手上的灰，脸上带着一丝轻松的微笑。
    “好小子！真有你的！”
    大伯拍了拍他的肩膀，一脸赞许。
    “没想到你还有这两下子！”
    “运气好而已。”
    艾辰笑了笑。
    坤坤在一旁看得目瞪口呆，随即一脸崇拜地看着艾辰。
    “老爹，你好厉害！”
    【卧槽！辰哥这身手！深藏不露啊！】
    【这力量，这身手，简直是专业杀猪的吧！】
    【这猪至少两百斤吧？辰哥一只手就给按倒了？这是人类能有的力量？】
    【坤坤：我爸爸是超人！】
    【前面几个大叔累得跟孙子似的，辰哥一出手就搞定了，这对比也太强烈了！】
    【哈哈哈，心疼那几个大叔一秒钟。】
    直播间的弹幕也因为这一幕瞬间爆炸。
    猪被捆好后，几个汉子抬过来一个长长的板凳，准备把猪抬上去放血。
    艾辰也走过去帮忙。
    “来，都搭把手，把它抬上去！”
    几个叔伯再次上前，合力将几百斤重的肥猪抬了起来。
    “嘿哟”一声，重重地摔在了板凳上。
    猪在上面发出绝望的哼哼声，但被捆得死死的，动弹不得。
    坤坤看着这一幕，小脸通红，也不知道是激动还是紧张。
    他看着大人们都在使劲按着猪，不让它乱动，自己也忍不住了。
    “我也要按！我也要帮忙！”
    他大喊一声，用尽全身力气，抱住了一个“毛茸茸”的东西，闭着眼睛，小脸憋得通红，嘴里还不停地喊着。
    “哎呀哎呀！这头猪真难按呀！太重啦！”
    他一边喊，一边还在使劲往后拽。
    艾辰低头一看，瞬间哭笑不得。
    只见坤坤紧紧抱住的，根本不是猪腿，而是他的小腿！
    “哈哈哈！”
    周围的人先是一愣，随即爆发出一阵更猛烈的笑声。
    “这孩子！太好玩了！”
    “坤坤，你按错地方啦！”
    大伯笑得眼泪都快出来了，指着坤坤，半天说不出话来。
    【哈哈哈！坤坤你是来搞笑的吗？】
    【这波操作我给满分！】
    【艾辰真不容易，一个人按两头猪。】
    【心疼辰哥的腿一秒钟，被自家儿子当成猪腿按了！】
    【好家伙，变相骂自己老爹是猪哈哈哈哈。】
    【另一头猪正在尝试拯救自己的同类。】
    ……
    在一片欢乐的气氛中，杀猪的过程顺利完成。
    猪血接了满满一大盆，猪被开膛破肚，热气腾腾的内脏被分门别类地处理好，猪肉则被分割成一块块，肥瘦相间，看起来就非常诱人。
    大伯家的院子里弥漫着浓郁的肉香味。
    “好了，现在就用这最新鲜的猪肉，给大家做一顿杀猪饭！”
    大伯宣布道。
    乡亲们又是一阵欢呼。
    杀完猪，已经是傍晚时分。
    大伯家的厨房里开始忙碌起来，几个大妈和婶婶们系着围裙，在灶台前忙碌着，烧水、洗菜、切肉，准备晚上的大餐。
    坤坤一直跟在艾辰身边，看着厨房里热火朝天的景象，他拉了拉艾辰的衣角，小声说。
    “老爹，你不去做饭吗？”
    这话正好被旁边的二姑听到了，她笑着说。
    “小辰还会做饭啊？正好，让我们也尝尝城里大厨的手艺！”
    “是啊是啊，小辰露一手！”大家都附和道。
    艾辰见推辞不了，只好挽起袖子走进了厨房。
    “好，那我就献丑了。”
    厨房里顿时安静了下来，大家都好奇地围过来看艾辰怎么操作。
    只见艾辰拿起一块新鲜的五花肉，切成均匀的薄片，动作麻利。
    他又切了些葱姜蒜备用。
    起锅烧油，油热后，他先放入几粒冰糖，小火慢慢熬化，熬到冰糖变成焦红色，冒出细密的小泡时，迅速倒入五花肉片，翻炒均匀。
    “滋啦——”
    五花肉在锅里发出诱人的声响，很快就逼出了油脂，颜色也变得红亮诱人。
    接着，艾辰放入葱姜蒜和干辣椒，再加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒出香味后，加入没过肉的开水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。
    随后他又开始处理猪肝、猪腰和猪大肠，分别做成了爆炒猪肝、溜腰花和红烧大肠。
    每一道菜的火候都掌握得恰到好处，动作行云流水，看得一旁的大妈们目瞪口呆。
    当艾辰把最后一道菜端上桌时，整个院子里都飘满了饭菜的香味。
    桌子上摆满了各种菜肴。
    色泽红亮、肥而不腻的红烧肉，口感鲜嫩、味道浓郁的爆炒猪肝，外焦里嫩、香气扑鼻的红烧大肠，还有那锅热气腾腾、酸香开胃的酸菜白肉。
    每一道菜都看起来都十分诱人。
    坤坤一脸疑惑。
    “蛙趣！原来老爹厨艺这么好的吗？！”

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