第229章老爷子：你告诉我这文思豆腐是宋砚做的？

    第229章老爷子：你告诉我这文思豆腐是宋砚做的？(第1/2页)
    老爷子跟在众人的后面排队，给自己也盛了一碗，然后轻轻抿了一口。
    绵柔嫩丝入喉无物，清鲜高汤顺着细缕肌理漫开，豆腐细如发丝却凝而不散，入口即化，不带半点渣感。
    笋鲜衬着菌香清雅回甘，鲜而不腻，淡而有味，唇齿间尽是温润清醇，一口下肚通体舒爽，余味绵长。
    老爷子忍不住开口夸赞道：“这文丝豆腐是杨光那孩子做的吧？这手艺当真不错，未来的红案一定有他一席之地。”
    宋建业淡淡一笑，“是吧？我也是这么认为的，能年纪轻轻就做出文丝豆腐这种红案国宴菜，往红案发展肯定也有前途。”
    宋安邦愣了片刻。
    虽然宋建业现在也算是接纳了他，但这段时间以来，他还从未见过儿子附和他的说法，能忍住不跟自己唱反调就不错了。
    儿子突然这样附和自己是什么意思？真真正正从心里原谅自己了吗？
    宋安邦有些激动，开始思考应该说什么话来缓和两人之间的关系。
    但宋建业的下一句话很快冒了出来，“不过这道文思豆腐是宋砚做的，爸，你觉得他这手艺现在转红案还来得及吗？”
    “宋、宋砚做的？”
    宋安邦大脑宕机了两秒。
    玩儿呢？这是？
    他实在没法将在白案一道已有很高造诣的宋砚，跟这道文思豆腐联系在一起。
    但这时，宋晓晓也帮着证实了这一点，“对啊！当初杨光大哥能留在我们宋记交流，就是因为我哥做了这一手文思豆腐，不然他中间应该早就回去了。”
    宋安邦听后更加震惊了。
    早些年很多厨师的手艺都是家传的，从小就被家长逮着学厨，所以那段时间红白案兼修、两样都拿得出手的厨师并不少。
    毕竟那会儿一个酒楼只卖红案或者只卖白案，根本无法满足大众的需求。
    所以但凡有点规模的馆子，后厨里都得备着红白两套班子，而真正能镇得住场的大师傅，多半是红白案都能拿起来的全才。
    可到了如今这个年代，哪怕是很多家传的厨艺，孩子一般也得先紧着学习，考大学、找工作，厨艺只能当成课余爱好，放假回家跟着长辈摸两下锅铲。
    能从小就将厨师这行当做主业，并持续学习精进下来的人，少之又少。
    可以说，如今这个年代，想要找到一个红白案双修、并且水准还不错的厨师，要比那个年代要难太多太多了。
    但宋砚这水平何止不错啊？
    哪怕是放在他学艺那个年代，在这个年纪达到这种成就，也绝对是数一数二的。
    秦怀仁师傅在白案一道确实很厉害，但红案的天赋就明显差了很多。
    那个年代，天赋绝佳、并且红白案兼修的年轻人，最出名的就是郭正清师傅了。
    可郭正清师傅是什么时候成名的？好像也得有个三十来岁吧？
    反正他跟着秦怀仁师傅一起去交流的时候，郭正清师傅已经有四十多了。
    但宋砚现在呢？
    只有二十三岁！
    白案的水平已经不比自己差了，距离郭正清师傅那个水准也差不了太远。
    红案方面，能做出这个水准的文思豆腐，绝对也属于年轻一辈的翘楚。
    如果同样在二十三岁，宋砚的红案或许不弱于郭正清师傅，白案甚至更胜一筹。
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    要知道，在他们那个年代，很多人一致认可，郭正清师傅若不是英年早逝，未来绝对可以达到他爹的层次。
    换而言之。
    宋砚也能摸到郭四海师傅的水准？
    得出这个结论后，哪怕宋安邦见过不少大风大浪，也忍不住倒吸一口凉气。
    我嘞个乖乖啊！
    我这孙子是不是有点过于厉害了？
    不行！
    虽然我已经没有什么好教他的了，但只要我还在宋记后厨一天，就一定要好好监督他！绝不能让这小子因为拿了同辈第一就骄傲，产生懈怠，误了前程！
    正在给大家切菠萝面果儿的宋砚，莫名感觉脊背一阵发凉。
    怎么感觉有人在盯着我呢？
    坏了！
    宋砚突然想起来，他在比赛的时候，为了展示自己的英语水平，还邀请旁边那个小老外一起吃饭来着，然后比完赛就水灵灵地给人家放了鸽子。
    那老小子该不会在背后咒我吧？
    “哥，我来帮你切吧！”
    宋晓晓见宋砚的刀半天还不切下去，已经按捺不住了。
    秦明也狗狗祟祟地凑过来，对着这仅剩的面果儿直流口水。
    宋砚这才回过神，跟切西瓜似的，将这颗菠萝面果儿均分成小块。
    众人也是体验到了被比赛场上，所有评委一致称赞的菠萝面果儿。
    不得不说。
    评委夸的还是太保守了！
    这顿庆功宴很快吃完了。
    主要大家都在闷头抢饭，基本没有正常宴席里最拖时间的闲聊环节。
    吴诗诗依旧是扶着墙出去的。
    她觉得这也不能全怪她，主要还是今天的面果儿太好吃了，还有文思豆腐和杨光师傅做的那些川菜，个顶个的一绝。
    哪怕是单个拿过来吃，不做任何搭配，也要比昨天群友传授的那些宋记面点吃法焚诀要强出一截。
    一定是小宋师傅的手艺又进步了。
    对，要怪就怪他！
    我明明已经很能忍了！
    吴诗诗甩完锅后，又捏了捏自己肚子上的肥肉，决定今天先不叫车了，一定要自己走回去，多消耗一点热量。
    ……
    次日。
    宋砚醒来的稍晚，毕竟在传承空间里面过去了那么久，精神多少有点疲劳。
    原本赛事安排应该是昨天十五进八强，今天八进四强，后天四进二的。
    但因为更改了比赛规则，昨天一场积分赛就把名次全部决出来了，所以这两天的比赛流程是全部泡汤了。
    宋砚接下来要参加的比赛，应该也就只有和红案那边的第一比一场了。
    至于比赛具体啥时候比，这就得等林昊那边什么时候通知了。
    不过他也不急，就算比赛早早地比了，他拿了第一，一时半会儿也用不上任务奖励。
    这狗系统的更新进度实在太慢了，过了整整一个晚上，现在才5%，宋砚严重怀疑国庆结束后这玩意儿也处于宕机状态。
    好在随着他手艺的提升，现在对于系统的高级鉴定也已经不依赖了，刚好可以趁着这段时间好好了解一下食材。

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