第95章连锁蓝图

    第94章连锁蓝图
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    办公室的灯还亮着。
    庆功宴吃完日料，四个人没散，直接回了店里。
    陈寻坐在办公桌后面，杨小桃和林心悦挤在对面的一张双人沙发上，李倩拖了把椅子坐在侧面。
    桌上摊着几个本子，还有杨小桃刚才在路上便利店买的几瓶饮料。
    「庆功酒喝完了，」陈寻拧开一瓶水，「现在，开工。」
    杨小桃立刻坐直：「大哥，真不等明天啊？我这刚吃饱，脑子转得慢。」
    「吃饱了正好，血液都往胃里走，脑子清醒。」陈寻说，「趁热打铁。李倩，你先说。」
    李倩点点头，从随身带的文件夹里抽出几页纸。
    「品牌保护机制草案。」她把纸推到桌子中间，「我简单说一下核心点。」
    「第一，商标。『寻味泡面』这四个字，还有我们用的那个卡通面条碗的logo，必须立刻注册。餐饮类，全类注册最好，至少要把核心类别覆盖了。这事不能拖，我查过，已经有几家名字里带『寻味』两个字的餐饮店在申请了，虽然类别不完全一样，但以后可能会扯皮。」
    「第二，法务流程。以后所有合同，租房合同丶采购合同丶员工合同丶甚至联名活动的协议，必须过一遍法务。我们可以先找一家靠谱的律所合作，按年付费，或者按案子付费。自己招法务成本太高，现阶段没必要。」
    「第三，舆情监控。」李倩顿了一下，「这次蒋天雄搞我们，就是从网上水军开始的。以后店多了，名气大了，这种事儿只会更多。我建议买一套舆情监控软体，或者找第三方公司做，关键词就设『寻味泡面』丶『泡面研究所』丶还有我们几个人的名字。一旦有负面苗头，立刻就能知道，及时处理。」
    她说完，看向陈寻。
    陈寻没马上说话，拿起那几页纸翻了翻。
    上面列得很细，连大概的预算范围都估了。
    「预算呢？」他问。
    「商标注册全类的话，官费加代理费，大概一两万。法务合作，按年的话，小几万。舆情监控软体，一年也是几万。」李倩说，「加起来，初期投入十万以内能打住。但这是固定成本，以后店多了，合同多了，监控范围大了，可能会涨。」
    「十万……」陈寻想了想，「值。这钱不能省。」
    他看向李倩：「这事你负责。尽快找代理公司办商标，律所你也先去接触几家，拿个方案回来。舆情监控软体，你对比一下，选个性价比高的。」
    「好。」李倩记下。
    「到我了到我了！」杨小桃举手。
    陈寻看向她：「你说。」
    「开店不能光在咱们这儿开啊！」杨小桃眼睛发亮，「我的想法是，搞快闪店！」
    「快闪店？」林心悦皱眉，「成本怎么算？人流怎么保证？」
    「听我说完嘛！」杨小桃拿出手机，点开地图，「你看，隔壁市，开车也就两小时。他们那儿有个很大的步行街，周末人爆满。我们不用租店面，就租个临时摊位，或者跟别人合作，搞一个周末的主题快闪。」
    她越说越兴奋：「比如，我们就叫『寻味泡面·城市漫游计划』。把咱们『怀旧校园』的主题简化一下，弄几个打卡点，卖咱们的招牌泡面，再搞点限量周边。目的不是赚钱，是测试！看看外地人对咱们品牌接不接受，口味认不认可。成本低，周期短，见效快！」
    陈寻听着，手指在桌上敲了敲。
    「有点意思。」他说，「但具体方案呢？摊位怎么租？物料怎么运？人员怎么派？食品安全许可证跨市能用吗？」
    杨小桃一下子被问住了，眨了眨眼：「这个……我得再想想。」
    「想可以，」陈寻说，「但得想全了。把你刚才说的这些，写成个方案，预算丶流程丶风险丶目标，都写清楚。写好了给我看。」
    「没问题！」杨小桃用力点头，「我保证写得明明白白！」
    陈寻看向林心悦：「该你了。」
    林心悦早就准备好了，她从包里拿出一个平板，打开一份PPT。
    「我筛选了三处可能的选址。」她把平板转向陈寻，「第一处，大学城商业街。优势：年轻客群集中，消费意愿强，对网红产品接受度高。劣势：寒暑假客流波动大，租金偏高，竞争激烈，光是奶茶店就有十几家。」
    平板上显示着大学城街景的照片，还有周边租金的数据对比。
    「第二处，新兴商业区，白领聚集地。」林心悦划到下一页，「优势：消费能力强，工作日午市和晚市都有保障，周边写字楼多。劣势：装修和定位需要更偏商务丶精致，初期投入可能比大学城店还高。」
    「第三处，大型社区商业中心。」她又划了一下，「优势：客流稳定，家庭客群多，适合做复购。劣势：客单价可能上不去，而且社区店对『品牌感』要求没那么高，咱们的主题特色不一定能完全发挥。」
    她说完，看向陈寻：「我的建议是，优先考虑第一处和第二处。大学城店可以复制咱们现在的『怀旧校园』主题，轻车熟路。商业区店则需要微调，可能要做成『都市白领解压食堂』之类的概念。」
    陈寻看着平板上的数据和图片，没立刻表态。
    办公室安静了一会儿。
    空调嗡嗡响。
    「商标注册要时间，」陈寻忽然开口，「快闪店方案也要时间。但选址考察，可以立刻开始。」
    他看向林心悦：「大学城和那个新兴商业区，你下周亲自跑一趟，实地看看。带上手机，多拍点照片，跟周边店铺老板聊聊，问问租金和转让情况。别急着定，先摸清楚。」
    「好。」林心悦点头。
    「李倩，」陈寻又转向她，「品牌保护的事，你同步推进。商标尽快提交，律所和监控软体，一周内给我初步选项。」
    「明白。」
    「小桃，」陈寻最后看向杨小桃，「你的快闪店方案，我要看到具体预算和风险预案。别光想着好玩，要把所有可能踩的坑都列出来。」
    「保证完成任务！」杨小桃挺起胸。
    陈寻靠回椅背，扫视着眼前三个人。
    「今天这会，就是咱们画蓝图的第一笔。」他说，「品牌保护是盾，选址扩张是矛，快闪测试是侦察兵。三件事，同时推进，但要有轻重缓急。盾要先立起来，矛要找准方向再捅出去，侦察兵要派得巧。」
    他顿了顿：「钱，咱们现在有。但钱不能乱花，每一分都要花在刀刃上。蒋天雄是倒了，但外面等着看咱们笑话丶等着捡咱们便宜的人，只会更多。咱们现在每走一步，都得比以前更稳，更小心。」
    三女都没说话，但眼神都很认真。
    「行了，」陈寻摆摆手，「今天先到这。都回去休息吧，明天开始，各忙各的。」
    李倩和林心悦站起来，开始收拾东西。
    杨小桃伸了个懒腰：「哎呀，脑细胞死了一大片。大哥，下次这种会能不能安排在白天？晚上开会容易失眠。」
    「失眠就想想你的快闪店方案。」陈寻笑了一下，「想到好点子了，爬起来记下来。」
    「魔鬼啊你！」杨小桃吐了吐舌头，拿起包跟林心悦一起出去了。
    李倩走在最后，她走到门口，回头看了一眼。
    陈寻还坐在椅子上，看着桌上摊开的那些纸。
    「还有事？」陈寻抬头。
    「没。」李倩摇摇头，「就是觉得，画蓝图的感觉，挺好。」
    她说完，轻轻带上了门。
    办公室里只剩下陈寻一个人。
    他靠在椅子上，闭上眼睛。
    【叮！】
    【检测到宿主对「寻味泡面」品牌建设与连锁扩张规划进行明确投资。】
    【投资性质：战略规划与团队分工。】
    【投资金额：隐性（时间丶精力丶团队专注度）。】
    【触发十倍返利计算……】
    【计算中……】
    【因规划清晰丶目标明确且团队分工合理，追加系数……】
    【返利金额：500，000元。】
    【已到帐。】
    脑海里系统的提示音响起。
    陈寻睁开眼，拿出手机看了一眼银行APP。
    余额数字又跳动了一下，涨了点。
    不多，五十万。
    但这是个信号。
    系统认可了他的方向。
    他把手机扣在桌上，没再看。
    钱很重要，但比钱更重要的，是方向对了。
    他站起来，走到窗边。
    窗外是深夜的城市，楼宇的灯光稀疏了很多。
    万象天地这家店，从最开始的一个念头，到后来跟周文斌扯皮，跟隔壁饮品店竞争，搞主题改造，再到被蒋天雄盯上，反杀，庆功。
    一步一步，看起来惊险，但每一步都踩实了。
    现在，要迈出下一步了。
    开分店，建品牌，走出去。
    听起来热血沸腾，但他心里清楚，这一步，比之前所有步加起来都难。
    以前是一家店，四个人，盯紧了就行。
    以后是两家店，三家店，甚至更多店。
    人多了，事多了，管不过来怎么办？标准乱了怎么办？味道变了怎么办？被人抄袭了怎么办？被人恶意竞争了怎么办？
    问题一大堆。
    但问题来了，就得解决。
    他转身走回办公桌，拿起李倩那份品牌保护草案，又看了一遍。
    商标，法务，舆情监控。
    这些都是盾。
    先把盾立起来，再去想怎么挥矛。
    他把草案放回去，关掉了办公室的大灯，只留了一盏小台灯。
    光晕照亮桌面一角。
    他拿起笔，在一张空白纸上写了几个字：
    「连锁蓝图：盾丶矛丶侦察兵。」
    然后在下面画了三条线，分别指向三个方向。
    画完了，他看着纸上的图。
    清晰，简单，直接。
    这就是他们接下来要走的路。
    他把纸折起来，放进抽屉。
    然后关掉台灯，离开了办公室。
    走廊里很安静，只有安全指示牌的绿光。
    城市的夜晚还很长。
    而他们的路，也才刚刚画出一个开头。
    但至少，这个开头，是四个人一起画的。
    这就够了。

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