第2515章饺子馆

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    第2天上午，陈青峰叫上司机老刘，随后让老刘带着他去了石门市西部的山区。
    这里是前往西山省的通道，也是古代兵家必争之地。越往西，进入山区之后，周围巍峨的大山越来越密集，不过此时这条公路上，陈青峰却看到不少山岭已经被炸药炸塌了好几个缺口。
    那些是山里的采石场。一般干这行的都是用炸药的大户，把山里的石头炸塌，然后再想办法把这些石头打成小石块，之后运进城，就是建筑工地上常用的那种碎石子。
    “哎，有点奇怪，我还以为石门这边没有砂石场，怎么这边也有这么多厂子？”
    “早些年市里确实用城西的砂石料，但是后来……”
    “怎么了？”
    “我也不知道为啥，反正现在都用古城的料了，可能是不划算吧！”
    陈青峰看着公路旁边的砂石场，然后犹豫了片刻，便让老刘开车离开主干道。随后下到了前往县城的小路。
    他想去这些砂石场问一问。
    为什么石门市里要舍近求远去古城那边拉沙石？
    现在，正是基建刚刚启动的时代，可以说搞建材那真是一本万利。
    没道理，放着赚钱的生意不做，反而让外地的石料垄断了整个石门的市场。
    陈青峰带着好奇心，让老刘开着车，一路进了附近的县城之后，便四处打听。
    不过问一家不知道，问一家又不知道。
    就这样走了一上午的时间。他们走走停停，折腾到了中午。
    此时肚子里有些咕咕叫。老刘沿途看着像样的饭店。
    可惜这一带都是大车店，是给过路的司机吃的。所以基本上都是量大管饱的菜。要说那种高档一点的饭店，还真是很难找。
    不过，反倒是陈青峰拉住了老刘。
    “那边有个饺子馆，随便吃点得了！”
    陈青峰既然发话了，老刘也不再找了，于是靠边停车，随后两人一起下来，走进了饺子馆。
    北方人不知道吃什么，干脆就吃饺子，反正在他们的意识里，这就算正经的好饭了。
    陈青峰也有这个习惯。
    除了饺子之外，还有大锅菜。甚至连山河省这边结婚，上的最后一道菜都是那种白菜粉条的大烩菜，配上馒头吃起来那叫一个过瘾。
    小饭馆面积不大，不经营炒菜，有饺子，还有一些凉菜。
    陈青峰看了一下，要了一盘牛肉，最后又要了一份拌豆腐丝儿，一盘拍黄瓜，紧接着他就要了两盘饺子，一盘猪肉、韭菜，一盘猪肉茴香。
    饺子很快就煮好了，端上来，一个个像是饱满的小猪一样，陈青峰夹起一个咬在嘴里，一口咬下去，饺子肉馅是瓷实的，抱在一起的，而且咬起来有一股猪油的香味。
    陈青峰点点头，知道这家饺子馆的老板手艺好，自家饺子馅儿不是用绞肉机绞的，而是用手工剁出来的。
    司机老刘也吃得连连点头。
    “这家饺子馆不错！”
    “确实，吃起来有家里包的饺子的味道！”
    “老板，你家手艺不错！”
    陈青峰说了一句，老板回过头来，憨厚地朝他们笑笑，然后接着忙活着。
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    此时陈青峰注意到店里，突然，看见店里的一处挂着一张照片，那张照片居然是这家饺子馆的老板和刘国华的合影。
    这下勾起了陈青峰的好奇心。
    “哎，老板，你这还认识刘国华啊！”
    饺子馆老板挺好奇，回过头来看向陈青峰。
    “哎，那是我师傅，你也是干厨师的？”
    “不是，我跟刘国华是哥们儿，认识好些年了，我以前老去首都的钓月楼，我怎么没见过你？”
    “嗨，我师傅徒弟多，可能到现在都未必记住我了，不过，我可记得我师父，那个时候我刚退伍，家里不知道干啥，我回来也找不着事儿干，后来听一个村里的朋友说，去首都那边学厨师，管吃管住，我在部队就是干炊事兵的，这不，就跟着村里的同乡一起去了首都，投奔了刘师傅……”
    “唉，可是我听说老刘的徒弟大部分都留下了？”
    “我不行，主要是手艺不达到师傅的标准，不过我就面点还行，刘师傅说，能学一门手艺，回去也能撑起个店，然后就让我安心的学包饺子，还有做这些凉菜的手艺……”
    “厉害，我说呢，这饭馆吃起来，和别的地方还真不一样，改天我让老刘一起过来尝一尝……”
    “真的，你真能叫来我师父？”
    “这话说的，我骗你干啥，你不信我给他打个电话……”
    “信信，唉，你们先吃着，我给你们炒俩菜去……”
    “别忙活了，这就挺好的！”
    “别别别，这么多年，我这身手艺也没什么机会，我给你们炒俩菜，今天这顿算我请了……”
    “那不行，那我们不成混吃混喝的了，这顿我们一定得给钱……”
    “师父的朋友就是我的朋友，你们要是坚持给钱，那就看不起我，你们稍等会儿，我给你们炒俩菜，尝尝我的手艺，虽然我赶不上那群师兄弟，但放在这县城里，我也是独一份，毕竟我以前也开过大馆子？”
    “啊，你以前还开过大饭馆？”
    “是啊，不过后来买卖不行了，不是我手艺不行，主要是我们这个地儿不行，以前都是来这做生意，开石料厂的，后来，这边的石头运不出去，所以那些老板就走了，我那个店也就开不下去了……”
    “不是吧，我看石门这边市里到处都在搞项目，工地多的不得了，难道你们这么近，盖房子的石子还能没市场？”
    “这你就有所不知了！我先去给你们炒菜，你们要是有功夫，我给你们慢慢讲……”
    “行啊，刘师傅，这个是我一朋友的徒弟，一会儿尝尝他的手艺，我那个朋友做饭可是一绝……”
    司机刘师傅，于是就放下了筷子，毕竟领导不催促，他又担心什么？
    很快，厨房里就传来了热闹的烟火气，一时之间，整个饺子馆阵阵飘香。
    不少刚进来的客人，一进门就打趣地问道：
    “老板，你这儿不是不卖炒菜吗，今天怎么转性了，唉呦，这味儿可真香，能不能给我们也来一份……”
    “我这是招待朋友的，你们要吃，一会儿我给你们也来一锅……”
    “行啊！我们也尝尝老板炒菜的手艺……”

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